媒体聚焦_路易卡丹酒庄
 
当前位置: 首页 > 新闻中心 >> 媒体聚焦

 


【新食品】中国有望成为宾杰第三大市场

时间:2017年05月19日来源:本站原创作者:admin点击:
   

宾杰(Barton & Guestier),作为法国波尔多历史最悠久的葡萄酒经销商,至今已有近3个世纪的历史,在伴随和见证了世界葡萄酒行业发展的过程中,其品牌和产品也遍 及了5大洲130多个国家,成为国际葡萄酒市场中极具影响力的企业之一。

2011年8月,宾杰在与中国建发酒业经历了近一年的磋商和准备之后,正式在建发酒业第四届高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛上宣布,成为建发酒业布局中国进口葡萄酒市场中打出的又一张王牌。

虽然在国际市场上拥有着良好的口碑和声誉,但宾杰初入中国市场却有众多销售渠道和消费市场等待着去开拓,如何看待现期的中国市场,如何给予市场相应的推广和支持,宾杰全球营销总监菲利普?马里恩(Philippe MARION)有着自己的独特见解。

 

与建发酒业进行战略合作

 
《葡萄酒评论家》:在您从事葡萄酒行业几十年的经验中,现阶段的中国市场与国际市场相比,是否有给您一些特别的感受?
菲利普?马里恩:感受非常深刻。很多人都评论快速发展中的中国葡萄酒市场好比上世纪70年代的美国市场,但在我个人眼 中,中国市场的发展速度已远超当年的美国市场,并且还在不断提速中。令人值得注意的是,中国进口葡萄酒市场是在几乎没有什么传统西方葡萄酒文化背景的支撑 下自主成长起来的,光就这一点已引发了国际行业范围内对中国市场的议论纷纷,许多公司都将其作为市场案例进行研究。而如果要我用简短的几个词语来概括现期 的中国市场,我想应该是高速、庞大、不可思议!
《葡萄酒评论家》:宾杰是出于什么原因选择与建发酒业合作,且您如何看待建发选择新推出的战略合作模式而非传统的扁平化渠道去推广宾杰品牌?
菲利普?马里恩:当2010年Castel全资收购了宾杰之后,我们就一直在思考,何时进入中国市场,如何进入?跟谁 合作?宾杰作为享有较高国际知名度的酒商,旗下品牌在世界范围内都有着较高的市场占有率,就在亚洲区域,宾杰在新加坡、韩国、俄罗斯也都是第一的法国葡萄 酒品牌;建发酒业作为Castel合作最密切的代理商之一,在实力、团队、网络等方面都有着良好的口碑。因此在Castel的支持下,在宾杰和建发相互赏 识的基础上,合作便顺理成章地展开了。

而提到战略合作模式,其核心内容就是将代理权全权下放到区域经销商手中,首先可以很好地与建发以往的产品和业务进行区隔,减少内部竞争扩大市场份额,其次 我们也可以更直接地服务于我们的客户,给予他们在品牌推广、市场定位、教育培训等方面的支持,我认为这将是行之有效的做法。如今宾杰的前两大市场是美国和 加拿大,而通过我们的预判,在跟建发的配合下,中国有望成为我们的第三大市场。

 

名庄酒价值将逐渐回归

 
《葡萄酒评论家》:作为一位波尔多老牌酒商的负责人,您如何看待如今被中国市场所追捧、热议的“名庄热”?
菲利普?马里恩:既然存在,那就有它的价值。名庄之所以有名,是因为过硬的品牌和稳定的品质,但经过几十上百年的积 淀,这些名牌产品在国际市场中的地位和定位都是相对清晰的,消费者和行业对其价值的判定也各自有一套约定俗成的体系,因此它的价格波动、消费群体也都是相 对稳定的。但正是由于中国市场还处成长阶段,在建立这套价值体系时受到中西方不同的文化、经济、教育等多重背景的影响,因此成就了“名庄热”这种体系和居 高不下的价格。

任何事物都有一个度量,消费者的认知度、市场的接纳度,都将最终成为决定价格走势的关键指标。这种疯狂和不理智是不可能长存的,相信再经历一段短暂的狂热之后,名庄酒在中国市场终将回归到与之对等的现实价值范围。

 
《葡萄酒评论家》:近年来很多中国酒商和企业都纷纷向国外扩张,海外收购酒庄、大规模OEM产品的例子层出不穷,您怎样看待这种现象?
菲利普?马里恩:这种对外扩张的意愿和发展前景是好的,不仅拉动了中国国内市场的需求,也推动了国际市场的走势,同时 促进了中西方葡萄酒文化的交流,从这些层面看,都对葡萄酒行业的发展有着重大意义。但我个人比较担心的是收购后酒庄的管理是否能跟上,品质是否稳定,口感 是否持续;而OEM就更难说了,贴牌产品和品牌在一个成熟的市场是难以生存的。但我相信这一切都会随着市场的变迁而改变,同时这种改变又进一步影响着市 场,中国现阶段存在很多这样的现象,但综合来看只是一个过程。
 
尊重消费习惯,普及葡萄酒文化

《葡萄酒评论家》:以您的经验和理解,您认为如果中国市场要成为一个国际化的成熟市场还需多少时间?
菲利普?马里恩:这个就很难说了,所谓“成熟”的定义,要看是从销量或人均饮用量或是文化角度去区分。如果讲的是销 量,我想中国市场已经逐渐在与国际市场接轨,并且全世界的酒庄酒企也都在向中国市场倾斜,所以从这个角度讲中国市场已然开始成熟了;但如果讲的是人均饮用 量,就拿法国来说现在是每年人均近50升,中国现在才刚刚达到1升,并且人口基数太高,从这个角度要讲成熟至少还需十几年以上;而如果说是从对葡萄酒文化 的理解、认知,因为中国幅员广阔,城市区划复杂,消费水平不一,如果将上海葡萄酒市场定义为成熟的话,要让全中国上下均达到现阶段上海的水平,这就不能用 时间来衡量了,这与行业的发展、国家的综合发展息息相关。

《葡萄酒评论家》:那对于这样一个尚显青涩的葡萄酒消费市场,您是否可以接受它在特定文化背景中衍生出的一些消费习惯和饮酒习惯,如团购和干杯?
菲利普?马里恩:既然一个企业想在目标市场有所为,那接受是必须的,并且应在适应目标市场环境的同时衍生出相应的、有 针对性的市场行为。团购作为中国现阶段进口葡萄酒最重要的销售方式,极大刺激了行业的发展和消费者对产品的需求,但葡萄酒教育和文化传播较为缺失,而如果 酒商能在团购过程中想办法加强相关知识文化的普及,相信这将成为企业永保市场竞争力的要素之一。

对于干杯这种饮用方式,其实在法国的一些较随意的场合中也会存在,只是在中国的酒文化中其被赋予了更多的意义。有人戏称中国消费者的这种品饮习惯将促进葡 萄酒的销量,但我个人并不认同,因为每个人的酒量就如同他每餐的饭量一样,是有限的,干杯这样快速的喝法反而加剧了人体对酒精的不适,消费者都喝醉了的 话,何来销量?所以在我的观点中,细品慢尝才是饮用葡萄酒的******方式,葡萄酒的销量也才会最真实、自然地增长。



 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

媒体聚焦_路易卡丹酒庄