如何成为一名出色的葡萄酒人士？这里总结了十条

   

　 当您处于宴会等场合，不方便记录品酒心得时，可随意取张纸，如菜单、便笺纸甚至干净的餐巾纸，写下主要感受，回家后再细细回味，记到本子上。

　 一旦开始写品酒日记，请坚持下去。当您与朋友就餐，或购买同一品牌的年份酒时，可参考笔记中的内容。

　　5．参加葡萄酒活动是尝试多种不同葡萄酒的最好方式。不论是食品饮料展会，还是经销商的产品特别推介会，都会免费提供多种葡萄酒供您品尝。参加商务展会也许要支付一点费用，但参展商会免费提供样酒，当然这些样酒大多价格便宜，质量不太高。

　　但是，您可以主动问一下，是否提供更高质量的样酒。假如您的话语得体，表现有诚意，也许有机会获得高档样酒。

　　经销商举办的葡萄酒宴会一般需付费（VIP客户或亲密的朋友除外），在这类宴会上，每道菜通常配以不同的美酒，主旨在于展示供应商的最佳产品。宴会最后一道主菜上桌时，会同时呈上珍稀、昂贵的年份酒。

　　这种宴会的举办地点多在宾馆、饭店。香港就经常举行这类葡萄酒宴会，参加者包括酿酒师、同一酒厂的出口销售主管等。

　　这种活动都是纯商业性质的，因此供应商可能将其产品描绘的天花乱坠，切勿让这些言词混淆了您的感官，用心去评判这款酒。

　　6.加入葡萄酒圈。当您有了自己的葡萄酒圈，了解葡萄酒会变得更加容易。例如结识葡萄酒贸易人士（葡萄酒进口商、销售代表、葡萄酒俱乐部会员等）。

　　7.如果有机会到葡萄酒生产国旅游，多参观当地的酒厂、葡萄园、酒窖。

　　8.多听取行家的意见。在参观酒庄时，与酿酒师谈话，听取他们的意见、看法，受益匪浅。

　　9.了解美食。佳酿离不开美食，美食也是葡萄酒经历的一部分。葡萄酒饮用者不要忽视食物与葡萄酒搭配之后带来的味觉效果。

　　10.葡萄酒领域学无止境。您最衷爱的葡萄酒会推出新的年份酒，新发现的产区将酿出新口味的葡萄酒，科技在不断进步，葡萄酒风味也在不断改变。新款葡萄酒层出不穷，都将不断挑战您的感官。