中国葡萄酒文化与国外葡萄酒文化

     酒文化是人类文明的一部分，更是人类智慧的结晶。

中国古代诗人王翰《凉州词》

蒲桃美酒夜光杯，

欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，

古来征战几人回？

讲到中国的葡萄酒文化，就不得不提起这首诗，其中一句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”更是边塞将士不惜醉卧沙场毅然豪饮葡萄美酒的真实写照。

李时珍《本草纲目》

葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人酺饮之，则醄然而醉，故有是名。

“酺”是聚众饮酒的意思，“醄”是大醉的一大醉的意思。因此用葡萄酿制出来的美酒能使人相聚共饮、陶然而醉。这就是“葡萄”二字的由来，借以表示葡萄酒需共享才能显示她的魅力。