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    实用品鉴常识：巧用冰箱，乐享美酒

    时间:2014年12月04日来源:本站原创作者:admin点击: 次
       
    　　如果室内温度是20℃，一瓶9-11℃的干白或者起泡酒，不采取降温措施只需要一个小时左右，就会升温到16℃-18℃，如果使用冰桶或者冰套的话，升温时间将拉长一倍以上。冰套是最方便的，使用前一个小时先放入冰箱冷冻室，到时候随时取用.

    　　当然，特别老的名庄酒，建议还是不要用冰箱制冷的方式。还有就是冰箱压缩机有振动，这是葡萄酒的重大威胁，因此笔者并不建议葡萄酒在冰箱里面长期储存。

    　　好了，笔者唠叨这么多，今晚就让我们试一试吧！

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