真相：土壤是如何左右葡萄酒质量的？

   

总的来说，

贫瘠的土壤：越是贫瘠之地奋力求生的葡萄，越能生成好风味。

土壤的排水性要好：根部越深吸取的风味物质就越多，酿出的酒风味就越复杂。

土壤需要足够的深度：土壤越深，矿物质越多，对葡萄越好。